pečenka, ombolo, rozbif

Pozdravljeni!

Sem precej nova v kuhinji,pa me zanima kakšna je razlika med govejo pečenko, ombolom in rozbifom. Kako se vsako od teh pripravi, in od katere živali je to meso :-).
joj, saj me je prav sram.

Hvala.

Ombolo je v Istri svinjska riba (notranji del kareja) odrezana kot steak in pečena na žaru.Ponavadi zraven ponudijo gobovo omako.