Omaka za kebab

Zna kdo narediti omako za kebab? Katere sestavine potrebujem?

Hvala za pomoč.

V Turčiji ni bilo nobene omake.

Razumem. Ampak govorim o omaki, ki jo dobiš v kupljenem kebabu – kao lepinja s mesom, zelenjavo in – omako 😉

Če ne pozabim, bom danes vprašala strokovnjaka iz prve roke kaj je notri!

Ne vem, če je to, to, sem pa enkrat zasledila na netu, da se omakca lahko naredi iz jogurta, popra, soli, mlete paprike, mlete kumine in mletega čilija.

Takole: recept za omako iz prve roke 🙂

Sta dve različni omaki. Ena je rdeča, druga je bela. Točen recept bi bil za 15 litrov, zato niti nisem spraševala količinsko, ampak samo za sestavine:
Rdeča:
solatna majoneza
jogurt
sol, poper
mleta sladka paprika
začimba za mešano solato. Pravi, da se kupi pri nas, v “vrečkici”(ne flaški-kozarčku)
zelo malo vegete

Bela:
solatna majoneza, jogurt, veliko več vegete, malo česna, začimba za mešano solato, sol, poper.

Upam, da vam bo uspela tudi v manjših količinah.

Super,hvala :)

O fuj. Mononatrijev glutaminat je noter? boste vsi raka fasal če to žrete

ne serji.

Tukaj sem našla eno dobro omako za kebab: https://znam.si/recepti-in-hrana/priloge/bela-kebab-omaka-z-jogurtom/

Tukaj sem našla eno dobro omako za kebab: https://znam.si/recepti-in-hrana/priloge/bela-kebab-omaka-z-jogurtom/

Jaz jo naredim tako: https://znam.si/recepti-in-hrana/priloge/bela-kebab-omaka-z-jogurtom/

Jaz jo naredim tako: https://znam.si/recepti-in-hrana/priloge/bela-kebab-omaka-z-jogurtom/