Namaz iz artičok
Majuska, jaz imam pa rada articokov namaz. Sicer skuham kar sveze… in debelejse liste tudi postrgam, da je izkoristek vecji. Dodam malce ol. olja, petersilja, cesna in malo namocene ozete stare zemlje; sol, poper.
S sirom se nisem delala, niti s skuto. Vcasih razmisljam, da bi dala malo kisle smetane, pa se nisem prisla do tega:)
Iz vlozenih bo se boljse. Lp
Stanka, v nasem mestu jih imajo pri najboljsem sosedu vlozene v olju ( licni kozarcki) in v slani vodi. Oboje zelo dobro.
Petra, articoke se dobre…ni kaj, tako ali drugace.
Za polnjene dam tudi tako mesanico in seveda mlad grah, ki ga posujem tudi v omako. Ta sladko grenki okus je njami. Sama dam se kaksen koscek krompirja, da se v tem kuha in potem je kosilo in pol. Eni polnijo tudi z mletim mesom; jaz ga tu ne pogresam. Zdaj bo sezona tega in tudi belusev:)))
Lep dan
Forum je zaprt za komentiranje.