moka za kruh iz LIDL-a

A je katera že delala kruh iz pripravljene mešanice, moke, ki se je dobi v Lidlu?
Jaz sem danes prvič probala pa mi ne vzhaja prav dobro oz. skoraj nič.

So različne zmesi, ja. Zelena je OK.

Poskusila sem vse, pa nam je najbolj všeč zelena.

Mi imamo eno tako rdečerjavo.

Meni so dobre vse polnozrnate, ržene,.. – oranžna, zelena, rdeča, rumena. Modra (za ciabatto) pa ni bila tako dobra. Od kar sem kupila kruhomat, uporabljamo te, pa vedno dodam še kakšno zrnje vmes.

Ja Vital kruh (zelena vrečka) je res najboljša občasno kupim tudi rdečo. Če ti kaj pomaga – jaz dam vedno toliko vode, kot piše v navodilu, dodam pa tudi mešanico semen in orehe. Testo potem naredim v kruhomatu – na programu za testo, ki traja 1.5 ure. Ko konča, testo pretresem v pekač, ga malce potlačim in prižgem pečico na 200 stopinj. Ko se le ta segreje, tudi testo že malo ponovno vzhaja (to je cca 20 minut) in dam pečt za cca 35 minut. Kruh je krasen, mehak, ostane svež cel teden.