Mleko in coookolada:)
Hej!
Prejle sem na Kroniki videla prispevek o celjskem zdravniku (imena si nisem zapomnila), ki je izdal knjigo o mleku.
Pravi, da je mleko nujno zivilo za otroke in starejse ljudi ( kalcij, D vitamin..).
Naj bi bilo tudi dokazano, da uzivanje mleka preprecuje nastajanje rakastih tvorb, ampak…samo mleko, ki vsebuje tudi mascobo.
Ne jemljem vsega kot cisto resnico, toda tistih 2 dl dobro ohlajenega (ali posteno toplega) mleka na dan zelo rada popijem.
V pripravi je knjiga o cokoladi in njeni koristnosti:)))
Vladka in ostale, ste slisale? Huuura za cokolado:)))
Ne bom cakala na izid knjige; si bom kar zdaj koscek cokolade odlomila:)
Lep vecer Babi
Jaz imam sicer raje mleko kot čokolado, a se ne bi hotela ne enemu ne drugemu za vedno odreči :-))
Trikrat hura za takšne knjige a ne :-))
Lep pozdravček iz prijetno sončne terase – po precej napornem dnevu prav sede malo lenarjenja.
Babi, Dora pravi naj pozdravim tvoja mačkona in izgleda, da tudi njej blazno sede lenarjenje na sedežni, čeprav njen dan ni bil tako zeloooooooooo naporen. No, razen nadziranja dogajanja na vrtu in pri sosedih – imajo novo mlado psičko in Dora ima malce težav s tem :-)). Ja, pasje življenje je naporno :-))
Ja, cokolada je strasno zdrava, sploh sodi med zelenjavo. (kakavovec je vendar rastlina!:)) Res pa je, da vsebuje precej zascitnih antioksidantov, podobno kot rdeca vina in pisana zelenjava. Velja zlasti za kvalitetne cokolade, ki vsebujejo velik delez kakava.
Sama sodim med velike ljubitelje cokolade, sem pa v zadnjih letih nekoliko zmernejsa – njega dni sem sla (navadno v casu kaksnih hudih studijskih pritiskov) vcasih tudi ponoci na bencinsko crpalko po kaksno tablico :))
Tik pred diplomo sem imela celo obdobje, ko sem kupovala cokoladna kinderjajcka in zbrala ves komplet zelenih krokodilckov, tisto me je gotovo stalo kaksne stiri kg v plus…:))
Babi, pozdravcek na Primorsko, pa vsem ostalim na vse druge konce tudi!:))
pozdravcek,
proxima
sama sem velika ljubiteljica mleka in mlečnih izdelkov, še posebej pa čokolade. v preteklosti so vsi povdarjali pomen mleka in njegove koristi za zdravje. Pred nekaj leti sem prvič naletela na članek, ki govori o škodljivosti mleka, še posebej homogeniziranega in pasteriziranega. Ker sem imela stalne probleme z zaprtostjo sem res poskusila nekaj časa živeti brez mleka in mlečnih izdelkov in stanje se je izboljšalo. Imela sem pravo krizo, saj sem za malico običajno jedla navadni jogurt, siru pa se tudi težko uprem, da o skuti in skutnem pecivu sploh ne govorim. Sedaj se temu izognem, če se le da, pojavlja pa se vse več prispevkov o škodljivosti mleka. Potem pa bodi pameten pri vseh teh različnih mnenjih!
Ja, dejansko je tako kot prai O-O. Treba je poslusat lasten zelodcek. Eni mlecnih stvari enostavno ne prenesjo (nagaja prebava, boli zelodec), drugim nam nic ne skodi. Saj ga ne spijemo hektolitre, ampak kaksen kozarec sem pa tja, pa jogurt – uf, kaj bi brez njega :-))
Seveda ce ti pa te stvari povzrocajo tezave, je boljse odpovedati se jim. Sama tako ne jem orehove potice. Pa vem da orehi zato niso prav nic skodljivi, samo moj zelodec tako strasno protestira, da se je raje ne dotaknem :-))
Prav gotovo pri dojenčkih ni dileme: kravje mleko je za teličke! Kako pa naj si pomagajo mamice, ki iz različnih razlogov ne morejo dojiti? Ne verjamem, da je samo sojino mleko dovolj. In ko so otročki malo večji prav tako. Pa starejši ljudje. Včasih so mleko, kjer ga je bilo malo, prihranili ravno za šibkejše: otroke, starčke, rekonvalescente. Moram reči, da me tako ortodoksna stališča, kot jih ima g. Kolar, enostavno odbijajo. Za vse bolezni je krivo to, da se ne prehranjujemo samo z oreščki in surovo zelenjavo!! !
Najbrž pa “po pameti ga pijmo” velja tudi za mleko, ne le za rujno vince!
LP, Astra.
Ja, bojda obstajajo neke teorije o homogeniziranemu mleku – razbijanje maščob naj bi menda strašno slabo vplivalo na organizem.
Zanimivo je predvsem to, da menda (tako trdijo raziskovalci) še nobena od teh teorij ni bila znanstveno dokazana.
Če pa bi na osnovi teorij živeli pa bi bilo življenje verjetno precej pusto :-)).
homogenizirano mleko pravzaprav ni škodljivo, ampak maščobne-razbite kapljice v svoj objem ujamejo KALCIJ in ta se potem v organizmu ne resorbira-enostavno gre vse skupaj na “drekec pekec”.
Tako da bi morali zdravniki pacientov povedat takole: pijte pasterizirano mleko, da boste v svoj organizem prejeli kalcij.
Forum je zaprt za komentiranje.