magdalenice

POzdravljene,
iščem z iskalnikom, pa mi nič ven ne vrže…
Še prej pa predzgodba; Primorke zagotovo veste, kakšno pecivo so plum cake… Zelo rada jih jem poleg jutranje kave. Zadnjič pa malo obračam embalažo in odkrijem slovensko deklaracijo (kupujem jih v Italiji), na kateri piše, da so to magdalenice.
Velikokrat sem slišala o tem francoskem drobnem pecivu “magdalenice”, zdaj pa sem zmedena.
So magdalenice = plum cake?

Jim morda katera peče? Se toplo priporočam za recept.

Hvala

P.S: tole sem danes že pisala, pa mi je nekaj server nagajal… upam, da bo zdaj sprejelo

Hej!

V trgovini imajo plum cake in magdalenice ( mislim Zito); zelo podobno.
Magdalenice so malce drugace oblikovane.
Tudi sama sem ze sprasevala in pred dvema letoma dobila tu tudi recept.
Zdaj je ze pozno…Ce vpises v iskanje za tri leta nazaj magdalenke( tako jim jaz pravim), dobis veliko postov. Bos vse zvedela.
So pa doma narejene boljse. Pa take modelcke imam in jih dam v pekac.

Se beremo jutri. Nocko

EVO tukaj sem našla recept za magdalenke:

Avtor: misa
Datum: 15-04-03 07:39

Magdalenke

120 g masla, stopljenega
6 jajc
125 g sladkorja
limonina lupina
125 g moke
sladkor v prahu ali cokoladna kuvertura

Jajca in sladkor penasto stepi, dodaj limonino lupino, stopljeno maslo, previdno vmesaj moko. Nadevaj namascene skoljcne modele do 2/3. Peci prilblizno 12 min (verjetno na 180C, tega podatka nimam), zvrni na resetko in ohladi, posuj s sladkorjem v prahu ali s cokoladnim prelivom.
Upam do bo pecivo boljse od kupljenega.
LP, Misa

Hali, hvala:) in lep dan Babi

Hvala obema.
Vidiš, Babi, na ime megdalenke pa sploh nisem pomislila.
In tudi nisem vedela, da jih dela tudi Žito.

Zagotovo si jih bom spekla!
LP