kutine

Imam košarico kutin. Ko sem pribrskala knigo z recepti sem se odločila da je najblj primeren kutinov sir. Ali ima kdo od vas še kakšno dobro idejo? Zanima me še to ali pomenijo uležane kutine kutine, ki kak teden po tem ko so obrane še malo pozorijo?

Letos sem vkuhavala kutine – kompt in marmelado.
Poglej na http://www.kulinarika.net

Letos sem vkuhavala kutine – kompot in marmelado.
Poglej na http://www.kulinarika.net

jaz sem v nedeljo naredila mafne s kutinami, če te zanima, ti bom napisala. bili pa so njami…

Hej!

Vsako leto naredim tudi kutinov žele, ki ga s pridom uporabljam za sladice namesto kupljene želatine. Recept je tu že vpisan ( na dolgo in natančno, haha).
Ostalo k. meso z dodatkom drugega sadja uporabim za marmelado ali sadno meso.

Kutine lahko ležijo en mesec doma. Šele takrat razvijejo pravi vonj.

Lep pozdrav Babi