Kuskus

Živjo!

Iščem recept za pripravo kuskusa. Malce sem probala poiskat, pa nisem našla. Če ima katera kaj shranjenega ali mi lahko napiše? Zelenjava pa ta zadeva. Sem pa v Merc. videla dve vrsti. Imam tistega, kjer so kamele gor 🙂
Kuham si po 3MD dieti in mi že paše malo spremembe.
Hvala za pomoč in lep dan,

Tanja

Na tej strani

je iskalnik receptov in označiš pri mlevskih izdelkih kus-kus “vrže” ven kar precej receptov in mogoče je med njimi kakšen “uporaben”.

Uspešno pripravo jedi!

lp, maja

Ncinov priprave je veliko.
Najraje kuhanemu po navodilih dodam na zaru popeceno ( ali v pecici ali na plosci) papriko, bucke, cebulo, jajcevce …Ce zelenjava ni na olju narejena, dodam malce ol. olja in zlico ali dve paradiznikove omake. Lp

Sicer sem zdaj dala v iskanje “koskus” za dve leti nazaj in je zadetkov se in se; lahko samo izbiras:))) Lp

Ojoj. Sedaj pa ne vem ali je kuskus in ne koskus. Lahko da gre tudi za tiskarskega škrata… bom poiskala.

Najlepša hvala.

Joj, Tanja! Tiskarski skrat 🙁 Kuskus, seveda Lp

Je kuskus ali kus-kus. Babi se je vrinil tiskarski škrat.

Tole je “moj” (sem ga od nekje dobila:), ne izumila) recept za solato, ki jo vsi obožujejo. Za poleti je ravno prava.

OSVEŽILNA KUSKUSOVA SOLATA

Ssetavine:
25 dag kuskusa
2 žl. oljčnega olja
4 dcl vode za kuhanje
15 dag pora
20dag svežih kumar
15 dag rdeče paprike
10 dag svežega korenja
2 žl. majanoze (lahko zamenjaš z mešanico kisle smetane zmešane z senfom)
2 dcl jogurta
1 dcl belega vina
1 dcl kisle smetane
sol
bazilika
črni poper
peteršilj
žl. grobo mletega česna

Priprava:
Kuskus skuhamo v slani vodi, ki smo ji dodali 2 žlici olja. Ko zavre, ga odkrijemo in odstavimo. Počakamo tri minute, odlijemo in stresemo v drugo posodo, da se ohladi.

Por narežemo na kolobarje, kumare in papriko na kocke, korenje pa na rezance.

Zelenjavo posolimo, prelijemo z vinom, jogurtom, kislo smetano in majonezo ter dobro premešamo. Dodamo peteršilj, baziliko in česen. Vse skupaj stresemo h kuskusu. Narahlo premešamo in ponudimo na solatnem listu.

No, očitno je tale “moj” recept priletel iz Drogine strani:)