kurkuma

Radi bi vedela za kaj se uporabljama kurkuma(zdravje, dodatek jedem).in kje se dobi.Hvala in LP.

jaz jo dajem recimo v zelenjavne rižote (poleg tega, da je zdrava tudi rahlo obarva jed na rumenkasto, jedi pa da tak “indijski”, rahlo eksotičen priokus), eni jo dajejo tudi v maso za palačinke, ki je brez jajc (da da rumeno barvo) itd. itd., lahko daš kamorkoli, kjer ti paše ta aroma, malo eksperimetiraj! Dobi pa se menda v vsaki trgovini pri začimbah!

Jaz ne jem jajc in jo malo dodam določenim jedem za lepšo barvo (testo za potico, rižev narastek, palačinke,…). Če jo daš malo, praktično ni priokusa, če o začiniš kakšno popečeno zelenjavo, pa da prijeten priokus. Je pa dobra za prebavo.
LP!