Kruhova rolada

Rada bi porabila suh kruh – naredila bi kruhovo rolado. Ima katera preprost recept, kako jo narediti? Predvsem me zanima, kako jo potem skuhati. Sem že slišala, da jo kuhajo zavito v alu folijo. Kaj menite je tako OK? Alu folija med kuhanjem potemni, mislite, da je lahko kaj škodljivo?

Hvala vsem !

Tale recept sem odkrila pred parimi dnevi in je najboljša pogruntavščina.

Uporabiš star kruh. Na olju prepražiš čebulo in še malo narezan star kruh. Potem pa temu dodaš

v toplem mleku razžvrkljana tri jajca in dve žlici kisle smetane. Mleka naj bo za eno skodelico.

Zavihaš rokave, to dobro premešaš, da se sestavine prepojijo, potem pa z vlažnimi rokami oblikuješ štruco.
Jaz sem uporabila alu folijo, koliko je zdravo, pa ne bi vedela. Zadeva se skuha v piko. Samo odviješ, narežeš, ponudiš. Pa na sol ne pozabi.

recepta ne poznam oz. niti ne vem, kaj je kruhova rulada

jaz delam iz starega kruha kruove cmoke oz. maso za cmoke zavijem v obliki klobase v prtič in skuham in potem režem na rezine, namesto porcijskih cmokov. sirove štruklje pa pogosto kuham tudi v alu foliji, malo naoljeni – res potemni, ampak mi smo še vedno vsi živi kljub večletnemu rednemu zauživanju takih štrukljev. maso za zdrobove cmoke sem kuhala tudi že v peki papirju in je bilo tudi ok. obstaja tudi posebna folija za živila, namenjena peki in kuhanju

druga stvar, ki jo delam je pa kruhov narastek – je pa podobno testo kot za kruhove cmoke, le da notri še “pospravim hladilnik” – toredj dodam vse sorte: kocke sira, šunke, koruzo v zrnju, na kocke narezano papriko, šampinjone in podobno ter spečem v pečici. je se lahko kot samostojno jed s solato, ali pa kot bolj bogato prilogo h kakem mesu v omaki

Kulinarika?
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10546

http://209.85.129.132/search?q=cache:4wr6Zn3w_okJ:med.over.net/forum5/read.php{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}3F21,4736623+kruhova+rolada&cd=4&hl=sl&ct=clnk&gl=si

Skoraj enako delam, lahko dodaš še sesekljan peteršilj in nasekljane gobice .

jaz delam podobno kot pekačica, le da dam 1 jajce in brez kisle smetan, ampak po moje je dobro kisla smetana.
rolado jaz potem zvijem v kuh.krpo in zvežem postrani, ter dam kuhat za 20 min in potem je super.Zadnjič sem poskusila v alu foliji pa se mi je gor sprijela na folijo.