kruhov narastek
Kruh narežem na šnite, zložim v namaščen (uporabim margarino) pekač in polijem z vročim mlekom, čez dam nadev takšen kot za v skutine palačinke(skuta, jajca, smetana, rozine, včasih tudi naribana jabolka). Na vrh dam še eno plast rezin kruha in prelijem z mlekom v katerem razžvrkljam jajce (včasih dam še malo sladkorja ali smetane). Pečem po občutku, ko je gornja plast lepo rjava in malo hrustljava je meni najbolje.
Jaz naredim s starim kruhom “filano kuro brez kure” – se pravi, samo filno naredim in spečem kot prilogo h kaki zadevi v omaki.
Na kocke narežem kruh, prelijem z mlekom (ne sme biti preveč mokro), dodam jajca, sol, poper, na koščke narezano papriko, popraženo čebulo, peteršilj, lahko tudi kakšne kocke sira ali šunke, zmešam, dam v pekač, malo potopkam, da se drži skupaj (posamezne kocke kruha morajo obdržati obliko, ne tolk namočit, da bo ratala ena brezoblična kaša) in dam pečt. In to je to, ni glih narastek, mogoče ti bo pa prav pršlo.
Forum je zaprt za komentiranje.