kruhomat- pomoč!

Za božička sem dobila kruhomat. Zelo sem ga bila vesela, problem je pa pri meni, ki mi nekaj ne uspe. Hčerka mora imeti moko brez glutena- sem jo kupila, toda vsa navodila v prilogi so za vse ostale vrste kruha, za brezglutensko moko pa ne.
Včeraj sem ga delala, polom, danes zopet- ne vem kje se zatakne- prosim POMOČ
SREČNO 2008

Sonja, ne vem kaj delaš narobe, na kulinariki je objavljen ta recept:

poizkusi se ga držat in poročaj, če ti je uspelo.

Ne vem, ali je treba res kocko kvasa, ker pri običajnem kruhu se jo da 1/3, drugače rad pade skupaj. Mogoče bi vprašala kar na kulinariki, tam boš sigurno dobila dobre nasvete.

A je na brezglutenski moki kakšen recept?
Ker po mojih izkušnjah kakšnih bistvenih razlik v receptih med kruhom pečenim na roke in v avtomatu ni.

Zadnjič je bila ma TV oddaja v kateri so pekli kruh iz brezglutenske moke. posebej so poudarili, da se je ne sme preveč mesiti in da se da po mesenju kar vzhajat v pekač in peči (samo 1* mesit). Če ti bo kaj v pomoč.
Jaz sicer lahko uporabljma običajno moko, kruhomat pa uporabljam samo za zamesti, potem pa po klasičnem postopku naprej, nam je tak kruh bolj všeč.

sem probala-KRASNO! Vsi smo bili navdušeni
hvala za pomoč, tudi spletna stran Kulinarika mi je prišla prav
Primorko bi pa vprašala, koliko časa pa potem peče še v pečici, ker bi probala še to, da bi imel kruh malo drugačno obliko.
še enkrat-HVALA

Sonja, odvisno od oblike, če so žemlje po 20 minut, če francoske štruce približno 30 minut, štruco pa kar 1 uro. Saj se že po barvi oceni če je kruh pečen. Dobro peko

Odvisno od velikosti, mojster Goljat je na tečaju pekel na 220 st. manj kot pol ure.