Krst

Naslednji teden imamo krst. Pripravili bomo neo takšno piknik varianto. Preden bomo pekli na žaru bi rada povabljenim ponudila še kaj drugega. Ko bomo prišli iz cerkve bo nekaj časa trajalo preden se bo meso speklo oz. da ne bo treba takoj leteti za žar. Kaj priporočate ? Fino bi bilo če bi se lahko zadeva pripravila v naprej in bi počakala?

Jaz sem bila pred dvema tednoma v Nemčiji na krstu.
Zjutraj sva z gospo (babica) pripravili krompirjevo solato s kumaro in maultaschen (švabska jed, podobna našim štrukljem, le da ima drugačen nadev in je drugače zvita) za 17 ljudi. Krompirjevo solato sva naredili iz 4,5 kg, maultaschen pa je bilo tudi kar precej (cca. 60 kosov) in so se kuhali v treh loncih.
To smo jedli kot kosilo preden smo šli v cerkev.
Ko smo prišli nazaj, je bila na vrsti kava in vsemogoče slaščice, ki so jih spekle babice, prababice, prijateljice… Tega je bilo res ogromno – torta, marelično in slivovo pecivo (krhko testo z nadevom iz sadja, sirov (oz. skutin) kolač…
Zvečer smo pa pekli na žaru. Mislim, da ovčje meso. Pa zraven je bilo še nekaj solate od opoldne.