KROFI
Jaz jih delam takole:
1kg moke
8 rumenjakov
14 dkg olja
4 žlice sladkorja
10 dkg kvasa
malo ruma
4 dcl mleka (oz. po potrebi)
ščepec soli
kvas vshajam, ga dodam moki, dodam še ostale sestavine in z miksarjem zmešam. Z roko oblikujem majhne kroglice (premer 4 cm približno) , 10 min vzhajam in nato ocvrem. Ko se nekoliko ohladijo dam marmelado.
Hitro, enostavno in dobro.
lp s
Forum je zaprt za komentiranje.