KROFI BREZ JAJC

Ker ima sin alergijo na jajca bi vas prosila za recept za krofe brez jajc.

Jaz ponavadi sicer delam miške, ker jih je lažje narediti kot krofe. Uporabim navadno testo za kruh, le da dam namensko moko. Se pravi: moka, voda, olje, sol, sladkor, kvas. Z žlico zajemam vzhajano testo in ga ocvrem v vročem olju. Takale sladica ni čisto nič slabša od običajnih krofov 😉

Ne vem, ampak jaz bi naredila sladek kruh, razvaljala in naredila krofe. Probaj.
lp

Hej!

Pred leti sem na teh straneh zasledila, da sluz lanenega semena dobro nadomesti jajčka. Kako se naredi sluz, si nisem zapomnila. Ker verjetno moraš večkrat narediti kaj brez jajčk, bi ti to verjetno prišlo prav:)

Če katera pozna, naj objavi, prosim ali pa napiše link. Hvala

Lep pozdrav z res sončne obale Babi

laneno seme naj pusti namočeno čez noč, mislim da tako

PS: Babi, lep pozdrav!!

Če želiš še lepo rumeno barvo dodaj malček kurkume.

lp

Dobi se jajčni nadomestek “No egg” (npr. v Mercatorju).
LP, Ana