Koruzni žganci

Sem ena izmed tistih, ki mi tapravi žganci nikoli ne ratajo.

Jutri bi ponovno poskusila. Kaj mislite, bi mi uspelo iz instant poletne? In dam v slan krop več koruznega zdroba in še malo moke?

Pa še nekaj. Paše zraven ‘polentnih žgancev’ kislo zelje – tenstano kot omaka? Pa kakšna pečenica.
In v enem lončku imam še nekaj ovcirkov.
Hvala vam!

Naredi jih iz moke in ne iz polente. Jaz jih delam po temle receptu: http://kuharija.si/content/koruzni-{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}C5{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}BEganci in vedno ratajo. Samo vztrajen moraš biti in mešati in mešati …

Meni kislo zelje zraven najbolj ne paše, ker so koruzni žganci taki bolj sladkasti. H kislemu zelju gredo ajdovi, vsaj meni, dosti bolje.

Koruzni žganci se kuhajo samo iz koruzne moke! Polentna moka (koruzni zdrob) je za polento.
Si mi pa dala idejo za jutrišnji zajtrk.