koliko posamezne hrane na osebo?

Namreč odgovorna sem za kuhinjo pa iščem podatek koliko česa pride v enem obroku na osebo(se pravi koliko surovega riža potrebujem za eno osebo za normalen obrok). pa ne sam riža ampak vse ostale hrane? A je kakak kuharica ki to ve tu gor? Al pa če kdo drug ve?
Bom fuuuul hvaležna za te podatke.
Hvala!

riž – eno srednje veliko pest na osebo (surov riž, nekuhan), če gre za rižoto, če pa gre za prilogo, lahko malo več.

testenine – 500 g za 4 osebe je nekakšen standard. Običajno se poje malo več, recimo 150 g na osebo (nekuhane).

100-150g hrane na osebo

ne moreš biti odgovorna, će nimaš pojma.

200 g mesa na odraslo osebo, kar se tiče priloge pa ne vem.

lp

Dragi NorTon, odgovorna sem pa če se ti na glavo postaviš.
pa sem bila že večkrat… pa so zelooo dobro jedli glede na okoliščine.
Imela sem en priročnik kjerso bile te količine zapisane, zdej pa sem ga posodila. Jah tako je to.

Hvala vsem ostalim za odgovore.

Če pogledaš na škatlo Barilla testenin npr., gre na en obrok 80 g testenin, riža 80-100 g… nasplošno o drugih količinah pa nimam pojma. Kuham glede na ješčnost domačih 😉

Vladka

Primož