kokice

Pozdravljene,
Smo veliki ljubitelji kokic, torej nam jih zmanjka v trenutku. Pred časom sem kupila v Mercatorju aparat za hot dog, kuhanje jajc in peko kokic. Hot dog in jajca pripravi ok, le kokic ne uspe pregreti niti toliko, da bi sploh začele pokati.
Najprej rabim nasvet, torej ali je ta aparat res slab za kokice, ali kaj ne delam prav.

Potem me zanima kateri aparat uporabljate ve, in da je ok.

Kot tretje pa priprava v loncu – ves čas na max ogenj, mešanje, tresenje posode, ….
Meni je ravnokar v posodi nastal en sam dim, smrdi pa grozno.
Kaj delam narobe?

Hvala vsem

Kokice delam v mikrovalovki. Kupijo se že pripravljene za v mikrovalovko in so resnično odlične. Gotove so v treh minutah. Pa še nič umazane posode ni.
lep pozdrav.

Binca, pozabila sem omenit da mikrovalovke nimam – sem pač proti, še sama ne vem zajkaj.

Torej rabim kakšen drug recept.

Tudi jaz jih delam v mikrovalovki in so super. Imam sicer tudi aparat za kokice, ki dela odlično, ampak ga ne uporabljam že odkar imam mikro.

v ponvi jaz naredim takole: stara teflonasta ponev, malo olja, malo koruze na mrzlo olje. pokrijem in pustim. vsake toliko malo potresem. ko zacne pokat, tresem nonstop. ko se pokanje skoraj neha, odstavim, četudi kakšna koruza še ni razpočena.

midva jih delava na ponvi, kjer raztopiva maslo in malo posoliva, nato kokice in pustiva da začno pokati potem pa tresenje ponve, se zodi da ni kaka počila pa ni sile, soliva jih pa prej z maslom zato ker so potem bolj enakomerno soljene kot če jih potem ko so že počene in vse iz njih pade…

p,

Če želim dietne kokice jih naredim v aparatu za kokice, drugače pa kupim že pripravljene za MV.
Aja, aparat dela odlično.

LP, Maja

Punce hvala,
le še to mi povejte, pri kakšnem ognju jih pečete .

Katere znamke pa je aparat? Mislim da jih je v trgovinah kar nekaj.
Pa koliko časa traja, da se naredijo v aparatu?

Aparat je Severin-ov. Traja pa kakšno minuto ali dve, mogoče tri. Zelo dolgo jih že nisem delal, pa sem že pozabla, kako dolgo traja. Vem pa, da kokice fejst letijo ven, tako da moram podstavit veliko skledo, drugače jih imam po celi delovni miz :)))

lp, Maja

Jaz imam tudi Severinovega pa nisem zadovoljna, ker jih pol odleti ven še nerazpočenih, tiste pa ki počijo so pa brez okusa, ker se jih ne sme peči z oljem in soljo. Ko so pa narejene se pa sol ne prime gor, ker niso nič mastne.
Kako jih drugi pripravite, da so okusne?

Anja

Anja, meni se lepo razpočijo. No saj ostane kakšna nerazpočena, ampak to se ti lahko zgodi tudi v v loncu na štedilniku.
Glede maščobe pa sem že napisala, če želim dietne jih delam v aparatu.

lp, Maja

Se strinjam z Majuško. Na “dietne” se sol res ne prime dovolj. Kaj pa vem, meni so vseeno všeč. Ampak če so malo mastne so boljše, kar je res, je res.
Sicer pa imam jaz tudi Severina. Dela v redu, kokice pa res recej letijo okrog. Jaz običajno držim pred aparatom razgrnjeno kuhinjsko krpo, da se odbijajo nazaj v skledo. Sicer hecno zgleda, deluje pa.

Ufa, kokice!! :))) V bistvu sem se že tako sama proglasila za kokoš, ker pojem menda za celo farmo piščancev koruze na leto :))…

Najprej sem jih delala v eni stari, tanjši teflonski posodi (ne tisti čisto tanki, ne pa taki masivni). Kokice za eno plast na mrzlo olje, pokriti, ogenj na močno in vse skupaj pustiti, da poka, dokler ni bilo polno (brez tresenja itd. – je začudo vedno ratalo). Aja: vmes sem vneto gledala – morda je to kaj pomagalo ;).

Potem sem si v dobri veri, da bo mama vesela, da ji ne bom “uničevala” posode s kokicami, kupila en poceni aparat. Pa žal ni uspelo… Pokale so sicer brez težav (večina jih je letela po celi sobi), ampak okusa za moje pojme niso ravno imele.

Mikrovalovka je prišla v bajto pa predvsem zaradi kokic in gretja mleka :)). Zdaj sem srečna :))).

Aja: preveri, če je z aparatom res vse ok – še nisem slišala, da kokice sploh ne bi pokale… Je pa res, da je veliko odvisno tudi od sorte kokic (“znamka”). Najbolj so vedno pokale tiste od Kelly’s (žal tudi najdražje). Tiste najcenejše so bile pogosto sama katastrofa in še take majhne po vrhu…

Lep pozdrav od dr. Kokice 😉 :))

Aja: dvakrat lahko ugibate, kaj zdaj v moji mikrovalovki poka… :))) – kaj čem, ste mi pač dale eno dobro idejo :)).

Lp, mishika

Kako pa pečete kokice v mikrovalovki? Na koliko stopinj? Koliko časa? Jst se mikrovalovke bojim ko hudič križa … zmeri ko delam kaj novega al zacvrči, al se pokadi ali pa zasmrdi. Najhuje je vse to v kombinaciji!

Za MV kupim poseben paketek, ki je namenjen prav temu. Najlon se odstrani, ostalo vrečko pa celo v MV. Gor točno piše, kako jo postavi in koliko minut, menda 3-4 minute. (raje 3 kot 4, pa poslušaš in če še vedno močno poka, podaljšaš). Ja, ko sem kar dala 4 minute (ali pa celo več pomotoma) je kar pošteno zasmrdelo. To vrečko potem vzameš iz MV, streseš, previdno odpreš in streseš v skledo. Enkratne, hitro narejene, vedno na zalogi za nepričakovane obiske.