Kako zamrzniti špinačo?

Na vrtu imam veliko špinače, pa ker je ne bomo uspeli pojesti sveže, me zanima, kako jo zamrzniti. Slišala sem že za veliko variant, pa mi prosim povejte, kaj se najbolje obnese.

Jaz jo na hitro oparim, ohladim v ledeni vodi in jo nato dobro odcejeno sesekljam. Embaliram jo v plastične posode od skute in zamrznem.

Zanima pa tudi mene še kak drug način, saj je tale kar zamuden, sploh če je špinače več.

Naredi isti postopek, kot je opisan, le da je NE sesekljaš. Prihraniš kar nekaj časa, pa tudi iz listov se izgublja tekom ležanja v skrinji manj vitaminov, ker pač niso preveč obdelani. Sama delam na ta način, isto tudi z blitvo. Ob pripravi pa jo dam v krop (za kako minuto), odcejeno pa zmiksam skupaj z mrzlim mlekom, nato pa dodam še vodo, kjer se je kuhala.