Kako porabiti/shraniti mortadelo?

V dar smo dobili velik kos mortadele (ca. 2 kg), pa me zanima, kako jo shraniti ali porabiti. Na žalost jo pri nas je samo mož, ostali je ne maramo prav preveč. No, morda v kakšni omakci ali kako drugače predelana bi še šlo.
Imate kakšen recept, npr. za polivko čez makarone ali kaj podobnega? Koliko časa zdrži v hladilniku? Se jo lahko zamrzne?
Hvala za odgovore.

Ja pa kdo ti lahko da dve kili mortadele?

Ma, ne sprašuj. :)))) Je bilo neke vrste poslovno darilo.

Osreči še druge z njo ,-))
Kos za mamo, brata, teto, itn, ali pa narezek za v službo. Če je poslovno darilo, jo naj pa še sodelavci jejo (pri nas darila – hrano pustimo v službi in jo vsi pojemo), samo nekdo naj jo na fino nareže, ker drugače je (vsaj meni) praktično neužitna.

Hehe, ne verjamem, da bojo sodelavci veseli narezka z mortadelo, ker so dobili vsak svoj kos in jim najbrž že skozi ušesa gleda. :)))

Hvala, ja, saj najbrž jo bomo na koncu koncev res potalali okoli, ker toliko salame pojest je nemogoče.

naredi solato iz testenin in daj notr mortadelo. Men je dobr…

Med dve malo debelejši rezini daš česen, peteršilj, parmezan (al kar ti je všeč), stisneš, narežeš na 4 dele in paniraš.

Al pa narežeš na drobne kocke in narediš omakco za makarončke. Tko kot bi jo pač z mesom.

tole se zdejle spomnim.