Kaj pripraviti za rojstni dan? Brez idej :(

V soboto praznujem rojstni dan in že par dni razmišljam, kaj naj pripravim za jest (prznovali bomo doma).
Narezkov sem sita, tatarskega bifteka tudi, pečenega mesa tudi, obloženih kruhkov se mi ne da delat, mehiške in kitajske hrane pa od žlahte skoraj noben ne mara.

Torej kaj hudiča pripravit za ene 12 ljudi, da bo dobro, pa da ne bom ravno cel dan v kuhinji visela?
Kakšna ideja? :))

Pohane zrezke ali pa pohanega piščanca in solate: krompirjeva, francoska, testeninska…….

piščančji žur

popečš piščančje zrezke, jih zložiš v pekač, na piščančka daš po en kos pršuta in kos sirčka, zalijš s smetano za kuhanje, daš zapečz v pečico na 180 za 10 min.

dobro za popizdit, hitro narejeno pa mislim da bodo jedli vsi od najmlajših do najstarejših 😉

Se strinjam. zraven vodne zkivance, pa je. Če pa rabiš bolj sam za v roke prijet, bi pa jaz hrenovke v testu, tortila čips s sirom prepečene, perutničke pečene v pečici (kupiš une z omako po ptujsko), filana jajca, salama v solati.

Kmalu starejša – tud jaz praznujem v soboto – moje čestitke.

O, hvala, enako. 🙂

Hvala vsem za ideje. 🙂

Globoko odsvetujem to kalorično bombo. Ne vem kaj drugače jeste, ampak ta opevani piščančji žur je za zapacat želodec vsem gostom. Bolje pečenka ali mesna štruca. Pa nekaj zelenjave, surove in kuhane ali pečene zraven.

Nazadnje smo naredili en velik lonec dobrih čuftov (ki so sicer mogoče enkrat na leto na jedilniku) v domači paradižnikovi omaki ter goveje zrezke z veliko zelenjave. Govedina se je prej kuhala, tako da je bila poleg zelo dobra juha. Prav nihče ni pogrešal žara, s pripravami pa tudi ni veliko dela, ker lahko čufte narediš dan prej, zelenjava za zrezke pa je tudi hitro narezana.

Filane paprike.

Meni je ta piščančji žur tudi “kr neki” in vsem s katerimi smo o tem debatirali tudi. Zato ti to reč res odsvetujem. Večkrat sem že napisala, da sem sama pristaš tega, da se hrana za takšne reči pripravi v naprej, ker mi gre najbolj na živce, da potem ravno tisti, ki praznuje najbolj nagaga… Kaj pa lazanja? Pripraviš jo lahko že zjutraj, pokriješ in ko gostje pridejo jo daš pečt. Filana paprika je tudi super ideja, lahko pa tudi kakšne morske jedi – hobotnica v solati (tudi skuhaš že en dan prej), marinirani inčuni, bakalar pašteta?

Meni je bistvo RD sladice:))))))) bolj k ne mi je vseen kaj je za kosilo, ampak men je pomembno kaj se potem na mizo prinese. Ko se skuha kava, ko poteka debata in noben ne gleda, kolk kosov peciva sem si že pojedla:)))))))))))))

Če mene vprašaš, čim več doma pečenega peciva!!!!!

N

Divjačinski golaž, polenta. Vse narediš že en dan prej. Polento daš na pladenj ohladit in potem z modelčki za piškote izrežeš rožice, srčke ipd, pa vse skupaj popečeš.
Če najdeš moko (primorci to imajo) lahko skuhaš tudi belo polento (pozor, ne gres ampak iz prave bele koruze).

Jaz sem lani dan prej spekla palačinke in jih polnila s šunko in sirom.

V hladilniku je to v plehu počakalo in sem samo prelila z mešanico rumenjaka, sira in kisle smetane.

Za našo vegico ( in ostale radovedneže) pa sem palačinke premazala z bazilikinim pestom in pogrela v pečici.

Za letos pa razmišljam da bom ker smo vsi ljubitelji žolce le to pripravila v malih modelčkih kak dan prej in zadnjo minuto pretresla na krožnike. Za vegico razmišljam kakšen slan rižev narastek.

Tačas se pa bodo z vročino borila svinjska rebrca v pečici.

Uf, pri nas skoraj nikoli ne pečemo peciva. Izjema je potica za veliko noč in božič in torta ob rojstnih dneviha, ampak zarven nobenih peciv.
Imamo pa sadje, oreške, razna nabodala,..

Pri nas so peciva obvezna 🙂

Narediš kosilo: goveja juha, lahko meso z juhe, tenstan krompir, naša mami vedno v bližnji gostilni naroči pohanega piščanca. Pa kako zeleno in paradižnikovo solato.

Jaz sem letos kupila v lidlu tiste, že narezane salame in sire, pa kumarice, olive, čebulice… sem imela narezek narejen v 10 minutah

Tudi pri nas nikoli nimamo peciv, ker jih naša hči ne sme jesti.

Za rojstne dneve imamo običajno žar, veliko izbiro raznih solat in podobno.