kaj bomo danes kuhali?

Kako so že rekli včeraj, velika rit, dobro srce… :))

Široki rezanci z gobami, rdečo papriko in česnom z olivnim oljem in motovilec.

N

Nič. :))

Jaz sem si skuhala ječmen…. nič omake, samo par koščkov gorgonzola sira in parmezan…

No B* evo ti recept – narastek iz kislega zelja

1 kg kislega zelja
1 kg mletega mešanega mesa (svinjsko, goveje)
4 srednje velike krompirje
15 dag slanine
čebula, česen, sol, kisla smetana

Čebulo in česen prepražiš na maščobi, dodaš mleto meso, dušiš cca 20 minut, da se meso razpusti, dodaš kislo zelje, spet dušiš cca 45 minut, lahko dodaš kakšno začimbo kot npr. malo vegete, poper, sol muškatni orešek, pač kar ponavadi daješ če delaš golaž). Skuhaš krompir (v olupkih), ga olupiš.
Pripraviš pekač, kar precej velik,ker je te jedi kar veliko, malo pooljašin začneš sestavljati.

Najprej zelje in meso potem daš eno plast krompirja narezanega na lističe in ga malo posoliš, nato plast slanine in potem ostalo spet zelje z mesom.
To ponavljaš dokler imaš zelje, krompir in slanino.
Na vrhu dodaš kislo smetano.

Vse skupaj daš v pečico in pečeš priblišno 40 minut na 170 stopinj.

Zelo dobro za prste polizat, pa DOBER TEK

Lep pozdrav Duda