jelenov golaž

Pozdravljeni!
Imam težavo. Pred kratkim sem dobila veliko jelenjega mesa za golaž,a ga ne znam narediti. Nisem ravno kakšna mojstrica v kuhi in vas sparšujem, če mi lahko kdo da kakšen recept (ne preveč kompliciran) kako narediti jelenji golaž. Meso imam že očiščeno, narezano na koščke in zmrznjeno, sedaj me samo še čaka, da ga pripravim. Hvala vsem za pomoč in recepte.
LP

vpisi- divjacinski golaz. parkrat se je o tem ze pisalo. sigurno bos nasla,kar potrebujes. lp petra

Naredi se enako kot goveji golaž.

Prepražiš čebulo, dodaš meso in dušiš do mehkega, dodaš sol in začimbe po okusu (česen, peteršilj, baziliko, majaron, rdeča paprika,…), pelate ali paradižnikovo mezgo, malo rdečega vina in vse skupaj še malo pokuhaš.

Lp, ela s

Kaja, tukaj je recept za jelenov golaž:

Upam, da ti bo pomagalo.

LP