Ječmenovo kafe
….mi je pred leti ena nona (ene95let) iz vasi v zahvalo za eno uslugo prinesla kafe, po njejno “t najbulš kafe” v papirnati vrečki od cukra….
Notri pa sveže pražen ječmen iz “brštolina” (posebna posoda za peko ječmena). Zmeraj si ga je sama spekla.
…sem se zahvalil, in un škartoc dal med ostale kafete, glih neke strašne volje po tem kafetu nisem imel. In pol en dan zmanjka kafeta (ja, jebiga, to tud rata), sosede ni doma….ja nč, zmeljem un pražen ječmen, nekaj je nekaj, nč je pa goli nič….
Ga skuham tako kot je naročila…počakam malo…in pol ugotovim, da je pravzaprav čisto OK. Samo ker sem(smo) zadrogirani z Drogo in unim močnim okusom, tega nežnega po praženem ječmenu sploh ne čutimo več….
jst pijem popoldan doma sicer instant kavni nadomestek iz praženega ječmena.
naredim z vodo in malo mleka… je meni zelooo okusna kavica…
ta prava turška mi je premočna in je ne pijem… zjutraj pijem kapučin od barcaffeja (in še to polovico pripravka v vrečki, da ni premočno), za popoldan pa raje ta ječmenček in mi je res okusno in dobro… :))
…..prov za en prov, če je ta nona https://www.youtube.com/watch?v=uNIZfgFJ3t0 upala kuhat nonotu čikorjo kot za pravo kafe celo življenje……je pol že res, vse je u glavi:))
An bogi nono se je lementav, ko su mu skuhali tapravo kafe pol po tistem ko mu je nona umrla…..
…sej fino kafe je an lepuo diši, Ma bujšga je skuhala ranca tastara…….Ej tazga kafeta……na svetu več ni:((
Forum je zaprt za komentiranje.