janeževi upognjenci

Pozdravljeni, imam vprašanje oziroma prosim za pomoč.
Pekla sem upognjence po tem receptu 3 jajca, 12 dag sladorja, 10 dag moke.
Jajca sem stepala s sladkorjem cca. 7 minut in nato postopamo dodajala moko. Spekla sem lepe janeževe upodnjence, ko pa so nekaj časa stali, so postali lepljivi. Prosim za pomoč vas izkušene gospodinje, kaj je temu vzrok.Hvala in pozdrav

Enako se je zgodilo meni. Ko sem jih spravila v škatlo so se sprijeli med seboj. Izgleda da ne bo nobene pomoči od kuharic.

Moja mami jih je vedno pekla na zalogo, vedno pa jih je posušila na zraku, nato pa spravila v polivinilasto vrečko.