jabolčna pita

Je crostata le italijanska različica jabolčne pite?
Precej sta si podobni.

Gledala sem na Kulinariki recept za crostato. Čisto mimo so usekali;). Sicer so recepti tam v glavnem bolj približni. Na njih se sploh ne zanašam. Zanima me, poznavalke, je crostata rezličica jabolčne pite?

Pri nas uporabljamo oba izraza, v Italiji je krostata, angleži in američani imajo pite itn. Potem se izraza mešata glede na pokrajine, vasi in od gospodinje do gospodinje 🙂
V osnovi je pa to krhko testo z nadevom. Obstaja pa sigurno par milijonov različic 🙂