Iz oddaje Na vrtu- metina potica

si je morda kdo ogledal, napisal recept? Če ga lahko da sem ? Hvala, lp

Recept dobiš na strani RTV SLO – arhiv – sožitja

Pri nas je bilo veliko razočaranje nad metino potico. Bila je neužitna.

Metina potica

Kvašeno testo
500 g moke
125 g margarine ali masla
2 jajca
100 g sladkorja
Ščepec soli
Kvas
2 dl mleka

Nadev
¼ l sladke smetane
2 žlici margarine ali masla
5 žlic drobtin
2 jajca
2 žlici sladkorja
meta

prepisano iz oddaje…

p

hvala in lp

Neužitna zaradi peke ali zaradi sestavin? Lahko malo bolj razložite?

Metin okus nam nikakor ni odgovarjal v potici. Boljši je pehtran.

gretica morda ste je dali preveč, sem gledala oddajo pa se mi je na oko zdelo samo ene maxi 5 lističev…drobno sesekljanih…

Probajte in poročajte. Pa ne se zlagat.

mnjam, mnjam, mnjam, svetovna potica!

jaz pa delam metovo potico malo drugače. Testo naredim isto kot za bel kruh, potem pa na domačih ocvirkih prepražim 2 do 3 jajce, nasekljam kar precej mete in s tem namažem razvaljano testo. Pečem jo cca 1h. Najbolj dobra je še mlačna ko spodnja skurjica še malo hrusta. Poskusite ne bo vam žal.
p.s. sicer je to slana potica in ne sladka. Tako je pekla moja mama, kakor tudi babica.

jaz jo ljubim.
sicer pojem vse.
nekoč pa sem vseeno naredila neužitno, saj sem pol sestavin požrla že sproti.
nikoli več je nisem delala sama.
nekoč je bila še vsa surova, ravno ko je prišel obisk.
a smo jo z užitkom požrli.
nato smo imeli vsi drisko.