irish cream torta uspela!!!

Dragi moji!

Hehehe, vceraj sem mozu za rojstni dan pripravila torto, za katero sem pred dnevi spraševala glede kreme…

No, torta je odlično uspela (njegovi športni prijatelji so rekli, da je dobesedno “skozi padla”…) in da je res, prava moška kot mora biti…

Skratka, recept je naslednji:

Biskvit (vzela sem osnovo za Pijano nevesto, vendar 2/3 mase):
za 2/3 mase potrebuješ:
6 žlic moke
6 žlic mleka
6 žlic olja
6 žlic sladkorja
3 žlice kakava
1 pecilni
1 vanili
2 jajci
Vse skupaj zmešaš in pečeš pri 200 C, 20 minut.

Preliv za biskvit:
1,5 dcl mleka
6 žlic sladkorja v prahu
2 dcl irish cream likerja
(preliješ čez hladen biskvit)

Irish cream krema:
4 liste želatine
0.5 l sladke smetane
6 žlic nescaffe instant kave z okusom irish creme
2 dcl nougat kreme (preliv za torte, podobno kot sladki greh; lahko tudi nadomestiš s 150 g milke noissette)
sladkor v prahu po okusu in želji.
nekaj kapljic rumove esence
1 dcl likerja I.C.
Želatino namočiš v 1 dcl hladne vode, nato jo ocediš in raztopiš v 1 dcl vroče vode, da se raztopi.
Stepeš sladko smetano, dodaš nougat kremo ali stopljeno čokolado, dodaš nescaffe, počasi vmešaš želatino in sladkor. Dodaš še rumovo esenco in liker. Kremo preliješ čez torto in daš v hladilnik.

ko je krema strjena, torto posipaš s kakavom.

Dober tek in lep pozdravček vsem skupaj!

Nika

Pozdravljena Nika!

Tvoji recepti so tako dobrodošli. Kostanjeve rezine so pri nas prava uspešnica. Ob priliki poskusim še to!
Želim ti lep praznični december in uživajte ob novi zibki.
Andreja