ingver
Hej!
Ingver v korenini veliko uporabljam ( tudi v prahu); ne samo v kitajskih receptih. Prakticno, ko dusim zelenjavo, v omakah, k pecenkam, v sladicah, naredila sem tudi kutinov zele, pomarancno marmelado z dodatkom ingverja…Dober je kandiran in tudi vlozen v sirupu.
Ko kuham kompot, dodam redno tudi malo ingverja. Caja pa res se nisem in tudi vem ne, kako bi zgledalo.Mogoce kot dodatek drugim cajem…
Niti ne vem, kako koristi telesu… Ker ga v vzhodnih dezelah veliko uporabljajo, predvidevam, da cemu res koristi. Aha, slisala sem, da pomaga pri nosecniskih slabostih in glavobolu. Ne vem.
Enostavno mi je zelo vsec njegov okus:) Cokolada je naravnost odlicna:)
Lep pozdrav
Mancacanca, haha!
Verjetno je odvisno od tega, ali ga sprejmes ali ne. Meni in nam vsem je zelooo vsec. Koliko ga dam? Enih sest kolesc ze. Verjetno bi ti pri meni tako kosilo odklonila:)
Z vnukom ga jeva tudi ocvrtega kot cips in na japonski susi grem samo zaradi ingverja v lastnem soku – malo karameliziran.
Ko ga rezem za v omake, ga kar surovega malo zvecim.
Svak je pred veliko leti prinesel s Svedske tri kozarce v sirupu vlozenih (izrezani kot kroglice), mislec, da so majhne marelice. Seveda je bil totalno razocaran in takrat sem prvic prisla pri ingverju na svoj racun. Mi jih je kar dal in mi smo jih jedli kar tako ali kot prilogo k pecenki, kuhani govedini…,
kot brusnice.
Ta sladkopikantni okusje naravnost …krasen. Kolacki, cokoladni biskvit, vse je dobro. Severne drzave ga res veliko uporabljajo.
Ni kaj, ali se ga privadis, ali pa ne:) Poskusi najprej s kandiranim in ce ti ni vsec, potem ti tudi drugace ne bo. Lep pozdrav Babi
Forum je zaprt za komentiranje.