Ima mogoče kdo kak dober recept za gobovo juho iz suhih jurčkov?

Najlepša hvala za izkušnje in lepo božičvajte!

http://druzina.enaa.com/Kulinarika/Recepti/Recept-Gobov-golaz.html

ta recept je preizkušan v moji kuhinji, le da namesto vegete dam majaron, peteršilj, sol in poper, namesto škroba pa kar moko

seveda je to golaž, župo narediš tako, da daš več vode :)))

Suhe gobe namočiš v mleku. Na olju prepražiš čebulo, česen, peteršilj, soliš, popraš, dodaš na majhne kocke zrezan krompir in mešaš, čez nekaj časa dodaš še odcejene gobe ter dušiš. Jaz dam še nekaj vina, ko skoraj povre, dodam še vodo. Včasih krompir pretlačim ali zmeljem z nekaj gobami s paličnim, pride bolj kremasta. Na koncu dodam še kislo smetano.