Hrustljavi čokolini-cookiji

Pošiljam še jaz recept za cookije, ki je že nič kolikokrat preizkušen. Meni je odličen. Probajte še ve!!

9dag masla
15dag rjavega sladkorja
pol žičke vanilijeve esenc
1jajce
17,5 dag moke
pol žličke pecilnega
6 dag sesekljanih orehov, lešnikov, mandeljev (stvar okusa) jaz jih dam še več, 10dag. Ponavadi dam lešnike ali mandelje, ker se mi po orehih naredijo pikice.
9 dag čokoladnih kapljic ali pa kar na koščke narezane jedilne čolkolade

Stepeš jajce, maslo sladkor, dodaš vanilijevo esenco nato moko+pecilni in na koncu orehe in čokoladne kapljice ali pa kar narezano čokolado. masa pride dost gosta. Potem jih z žličko nalagaš v pekač .Kupčki so malo večji kot oreh . Peci približno 15 minut na 180 stopinj, da postanejo čvrsti in porumenijo. Ko se pečejo se lepo razlezejo.Kakšno minutko jih še pustiš v pekaču. Dokler so vroči, so bolj rahli. Ko se ohladijo pa so lepo hrust.

Mogoče katera proba!

Nani