hruške v testu

Naj vam še napišem, če morda koga zanima, kaj je zadnje čase pogosto na najinem jedilniku.

Listnato testo, kar mercatorjevo, razvaljam na pomokanem prtiču in ga dam v velik pekač na peki papir (lahko tudi brez).
Operem hruške, jih razpolovim, odstranim peščišče in narežem na lističe (2 mm).
Pripravim si še sir (gauda, jošt, brie,…), ki ga narežen na enako debele rezine, ki so približno 2 cm široke.
V pekač zlagam vrsto hrušk, pa vrsto sira, pa spet vrsto hrušk in vrsto sira,…..do konca pekača.

Če želite, da je jed sladka, polijte z nekaj žlic medu. Na vrhu, čez vse te hruške in sir, položim preostalo ploščo razvaljanega testa in v pečico za 10 min.

Če jeva k temu solato, ne dajemmedu, če pa delam kakor sladico, prelijem pod zgornjo plast testa med.

Morate poskusiti!

Lp,

Aleksandra

Njami, taki domiselni recepti so zelo vzpodbudni; hvala.
Vse, kar je s sadjem…imam takooo rada. Pozdravcek

Vau, če jeva k temu solato… Šele ko sem malo bolje pomislila, sem videla, da je to res lahko kosilo. To pa so ideje. Kako smo omejeni v svojem usmerjenem razmišljanju…

Saj poznate tisto, da lahko vsak otrok iz rokava strese dvajset namenov, za kaj se lahko uporabi kos navadne rdeče opeke, le malo odraslih jih lahko na izust našteje več kot pet. Lahko vi?
LP Mimi