Grenki orehi!

Včeraj sem pekla biskvit in je imel čuden okus. Na koncu sem ugotovila, da je to zaradi grenkih mletih orehov. Zmlela sem jih sama.
Zakaj so grenki orehi?
Niso žarki, imajo običajen vonj, okus pa obupen. V biskvitu so tudi jabolka, tako da je za silo.
Prosim za kakšno idejo, da bom vedela za naslednjič.

Lep dan.

Če so orehi letošnji, lahko da še niso vredu pošušeni. Tista rumena vrhnja kožica je grenka.

Jaz orehe vedno shranjujem v zamrzovalniku. V naspotnem primeru so tudi meni postali grenki. Preden jih uporabim, jih še zmrznjene zmeljem toliko kot zahteva recept.
Lp!