Grahova juha s krompirjem – za Vladko
Tan, upam, da nisi hotela tega danes skuhati, a pri nas je vikend in je malo zmanjkalo časa za računalnik :o)
Tale juha je kar hitro kuhana. In sicer na malo maščobe na hitro popražim stisnjen česen, dodam grah in žličko sladkorja in popražim, da zadiši še grah. Zalijem z vodo, dodam sol in na rezine nariban krompir (da je hitreje kuhan) in, ko je kuhano zmiksam s paličnim mešalnikom. Dodam sesekljan peteršilj in postrežem s popečenimi kruhovimi kockami.
To je ena redkih juh, ki jo zmiksam, saj se mi zdi, da te kruhove kocke bolj pašejo k kremni juhi, sicer druge juhe rajši malo bolj pokuham in eventuelno le malo zmečkam s tlačilko za krompir.
Za cca. dober liter te juhe sem vzela približno 20 dag graha in prav toliko krompirja.
Pozdravček!
Vladka
Forum je zaprt za komentiranje.