GERNKNRDL

Ne vem, če sem prav napisala ampak me zanima, če katera ve kako se ta knedel naredi. Imajo ga na avstrijskih smučiščih. Ali je podobno oziroma enako testo kot za gluhe štruklje. Že v naprej hvala Mateja

Hojla,
to je GERMKNODEL 🙂 S preglasom na o. Gre za kvašene cmoke, recept je na forumu že objavljen, po tem receptu sme ga delala tudi jaz in so bili fantastični…polnila sem jih z brusnično marmelado. Recept pa najdeš v iskalniku, mislim da po naslovom “marmeladni štruklji”. Upam da boš našla 🙂

LP, zala

Drugače pa so zamrznjeni iz Spara tudi čisto OK.

Najboljši doma narejeni so bili polnjeni s tisto trdo slivovo marmelado, ki potegne malo na kislo.
Sicer pa so Sparovi res zelo okusni, pa tudi cena je ugodna. V par minutah v mikrovalovki so pripravljeni.
Pri nas tudi podmladek zmaže vsak po en cel “knedl”.

Točno. Še boljši kot Šparovi pa so tisti iz Hoferja (Avstrija). Z vanilijevo omako in potreseni s makom in sladkorjem. Mljac.