fižol

Ali mi lahko katera pove, koko se pripravi fižolova juha?

lp

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2489

spražiš 1 veliko čebulo, dodaš zdrobljen koriander, ingver v prahu, lovorjev list, nato pa na kocke narezan krompir, korenček, fižol, poštupaš z malo moke, zaliješ in kuhaš do mehkega…soliš in dober tek

Ker nimamo radi čebule v enolončnicah delam fižolovo juho tako, da z paličnim zmiksam ustrezno količino fižola, dodam 1 žlico ajvarja, lovorov list (lahko tudi šatraj, origano in baziliko), solim in zakuham testetine (široke rezance, makarone …). Zraven v ponvi ali v pečici zapečem na kocke narezan kruh z žlico mašobe – najboljše maslo. LP