enostavni piškoti
COOKIJI
90 g masla
80 g sladkorja
1 jajce
175 g moke
malo pecilnega praška
60 g zmletih orehov
100 g čokoladnih koščkov
Iz vseh sestavin razen čokolade zamesimo testo.
Na koncu dodamo čokoladne koščke, ki jih v testo vmešamo z žlico (lahko tudi z rokami, samo paziti je treba, da se ne stopijo). Oblikujemo cookije.
Pečemo pri 180 stopinjah 10-15 minut.
SKALCE
170 g margarine
190 g sladkorja
2 jajci
1 rumenjak
1 pecilni prašek
500 g moke
2-3 žlice mleka
80 g orehovih jedrc
40 g jedilne čokolade
maščoba in moka za pekač
namesto čokolade lahko damo rozine
Margarino s sladkorjem, jajcema in rumenjakom penasto zmešamo. Dodamo mleko, debelo narezane orehe, moko s pecilnim praškom in grobo nasekljano čokolado. Rahlo zmešamo in z dvema vilicama oblikujemo na pomaščenem in rahlo z moko potresenem pekaču robate kupčke.
V pečici jih spečemo pri 180 stopinjah približno v 20. minutah.
MASLENI KEKSI
25 dag masla
30 dag moke
12 dag sladkorja v prahu
1/2 pecilnega praška
Vse sestavine skupaj zgnetemo v testo. Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo jih 10 minut. Po želji kroglice pred peko pritisnemo z vilico. Ko so keksi pečeni počakamo, da se ohladijo. Polovico piškota namočimo v že naprej pripravljeno stopljeno čokolado ter jih namočimo v kokosu. Pa dober tek!
PISANI TRIKOTNIKI
ko nimamo veliko časa, pa še enostavno je
150 g keksov (npr. Petit)
200 g mletih orehov
200 g žele bonbonov
125 g sladkorja v prahu
120 g margarine
Margarino in sladkor stopimo. Pustimo, da se malo ohladi, nato v to zmes dodamo kekse, ki smo jih prej na drobno zdrobili ali zmleli, mlete orehe ter na majhne kocke narezane žele bonbone. Vse skupaj dobro zgnetemo in oblikujemo v trikotnik.
SNEŽINKE
100 g sladkorja v prahu
250 g margarine ali masla
120 g moke
250 g gustina
1–2 vanilina
nekaj zmletega ali zdrobljenega janeža
Naredi testo, ki naj na hladnem pokrito počiva 30 – 60 minut. Nato oblikuj kot češnja velike kroglice in vsako pritisni z vilicami, da postane ploščata. Peci na 200°C in še tople potresi s sladkorjem v prahu.
VANILI ROGLJIČKI
30dag ostre moke
10dad mletih orehov
15dag margarine
2žlici mleka
5dag sladkorja
2vanili sladkorja
Vse zgneteš v voljno testo in oblikuješ rogljičke,pečeš na 200 stopinjah 10 minut oziroma do svetlo zlate barve,še vroče povaljaš v sladkorju v prahu.
KOKOSOVI ROGLJIČKI
30dag gladke moke
20dag kokosa
2jajci
25dag margarine
12dag sladkorja
1vanili sladkor
pol pecilnega praška
Vse zgneteš in oblikuješ rogljičke,pečeš na 200 stopinjah 10 minut oziroma do lepe svetlo zlate barve.
Ojla
1.kg moke
2x 25.dag margarine
1.pecilni
1.kisla smetana
vse to zgneteš skupaj (še boljše je če daš 1,5 kisle smetane) in razvaljaš na primerno debelino potem pa z skodelico ali z modelčkom narediš kroge in na sredino daš eno majhno žličko marmelade,prepogneš, da zgleda kot lunica in z vilico okrasiš konce.Keksi so ful simpl za nardit pa še full dobri so in mehki.Pečeš pa 10-15 minut na 180*celzija.
Pa dober tek.
Enostavni za pripravit, božanski za brbončice. Letos jih že cel december pečem, pa jih še nismo siti. 🙂
količine moke, lešnikov prilagodiš, glede na lasten okus, enako z nadevi ….
*100 g moke
*200 g mletih lešnikov
*polovica pecilnega
*100 g margarine – približno
*jajce
*75 g sladkorja – odvisno od okusa
vse sestavine zgneteš v testo, ki naj počiva na hladnem 20 min. Razvaljano testo razrežeš z različnimi modelčki, pečeš na 200stopinj 10 min.
vsakega namažeš z nadevom – 1.marmelado razmešaš z malo ruma, 2. uporabiš lahko tudi nutelo ali kateri koli izmed tovrstnih namazov – in pokriješ z drugim piškotkom.
Forum je zaprt za komentiranje.