dežnikarce

Včeraj sem dobila dežnikarce. Ker sem jih dobila nekaj več, sem jih spanirala in dala v skrinjo. Zanima me kako dolgo zdržijo v skrinji in kaj ponavadi zraven postrežete za prilogo.
Sončen dan .

Kakšne 2-3 mesece že. Zadnič sem zraven naredila testeninsko solato in je bilo odlično. Lahko pa kakšno drugo solato.

mislim,da sem nekje zasledila, da panirane lahko ostanejo zamrznjene do 6 mesecev. zraven- kaksna dobra solata- mesana. lahko tudi krompir v solati…. lp petra

Ja, držijo kar par mesecev. Za prilogo pa (pri nas) zelena solata, ta lačni tudi kruh, pečene dežnikarce pa obvezno podrgnemo z zrnom česna.

Ali kdo pozna še kakšen okusen način priprave dežnikaric, poleg paniranja?

delali smo jih tudi v omaki- veliko cesna,petrsilj…enkrat celo na zaru….lp petra

Jaz pa dežnikarice pripravim tako, da jih malo posolim, namažem s česnom in popečem na olju, na hitro po obeh straneh. Nato premažem klobuke z malo kisle smetane in na to ubijem jajce na oko. Meni je to zelo všeč. Probajte!

Lep pozdrav!
Karmen

Popecem jih na zaru ali v primerni ponvi, ohladim, vrzem v multipraktik s petersiljem in cesnom, dodam malo masla, sol, poper in imam dober namaz za tople kruhke. Posusiti ni greh:)) Lp Babi

Jaz pa jih vedno najprej namažem z zenfom, potem pa spaniram

Lep pozdrav!