delitev hrane

Zanima me če ima kdo spisek katera hrana spada med PROTEINE. ŠKROB, OGLJIKOVE HIDRATE?
LP

Proteini so po slovensko beljakovine. Lep pozdrav Mica

rok.. meni najpopolnejsa tabela se zdi tista na http://www.mojtrener.com

mica.. proteini so po slovensko proteini. pa tudi beljakovine.

po anglesko so pa proteins

verjetno si mislil vprašati katera ŽIVILA , ne hrana.Hrano pa bi morda poimenoval z JEDI.
V glavnem pa ti lahko odgovorim na tole vprašanje tako, da poenostavim in rečem, da so proteini v mesu (vse meso-tudi ribe in morski sadeži) stročnice (fižol,leča,čičerika,bob,soja-soja zelo pomebne beljakovine, katere imenujemo tudi esencialne-torej zelo pomembne), za škrob lahko rečemo da je ogljikov hidrat-torej eno in isto.Tudi za proteine boš slišal, da jih imenujejo beljakovine, ali tudi aminokisline.
No, OGLJIKOVI HIDRATI med katere spada tudi škrob pa so vsa žita,riž,krompir, zato tudi testenine, ker so narejene iz žita (moke).
Morda ti povem še to, da BELJAKOVINE gradijo naše telo, gradijo mišice, OGLJIKOVI HIDRATI pa nam dajo energijo.Vendar pozor, če je OH preveč, jih naše telo predela v MAŠČOBE in začele se ti bodo pojavljati maščobne blazinice in še druge nevšečnosti, ampak o tem ti ne sprašuješ.

To sprašujem v povezavi z 3MD in mi sedaj dieta in ta “Jože” tvoj post ne gre skupaj.

1.PROTEINSKI DANKOSILO: kuhano ali pečeno meso v velikosti dveh zrezkov, en kos kruha, solata v neomejeni količini. Na koncu popiješ 2 dl čiste juhe. Namesto mesa lahko pojeste tri kuhana ali pečena jajca. Ali sir v enaki količini kot meso. Mlečne izdelke lahko uživate samo ta dan (jajca in meso ne mešati), namesto sira – jogurt. VEČERJA: enako kot za kosilo, samo brez juhe. Če je bilo za kosilo meso, mora biti tudi za večerjo. Če vzamete sir, se za isto količino zmanjša količina mesa in jajc.Količina naj bo za polovico manjša.

2.ŠKROBNI DANKOSILO: jeste lahko fižol (pasulj), grah, lečo, riž ali krompir obvezno kuhan z dodatki začimb: sol, poper, vegeta, origano, poper, pelati, ketchup. Zraven pojejte en kos kruha in solato. VEČERJA: isto kot za kosilo, samo v polovični količini.

3.OGLJIKOVO-HIDRATNI DANKOSILO: kuhane testenine z dodatkom začimb (glej zgoraj), kuhano testo ali pizza samo s ketchupom – v velikosti normalne pizze iz picerije ali katerokoli drugo slano pecivo v količini pizze. VEČERJA: dva manjša kosa torte ali 3 do 4 kose peciva ali 3 kepice sladoleda in obvezno 1 -3 rebra jedilne čokolade.

4.SADNI DANKOSILO IN VEČERJA: jejte veliko mešanega sadja.

Kaj misliš o tem??????

ROK, ne gre ti skupaj ŠKROBNI DAN, kjer navajajo fižol.
Vidiš, “problem” je v tem, ker fižol vsebuje tudi škrob, je takšno univerzalno živilo-bogato z OH in B.
Je pa tako, da tudi žito vsebuje OH in B v obliki GLUTENA iz katerega delajo ŽITNO MESO-skoraj čista beljakovina.
težko je najti živilo, v katerem bi bila samo ena zadeva.
O tem kar si napisal, pa ne mislim NIČ, ker ne vem kaj bi pravzaprav rad dosegel z načinom prehrane.

rok.. več si lahko preberes na forumu o hujsanju pod naslovom: dieta 90 dni je zakon. je res zelo veliko napisanega

Fižol je večinoma škrobno živilo, ima pa tudi belčjakovine, ki se s sojo ali npr. solinimi tetseninami dodpolnjujejo v popolne beljakovine.
LP, zala

oprostite – s sojinimi testeninami (ne pa solinimi) 🙂
LP

Kakšna pa je razlika med vsebnostjo beljakovin pri stročjem fižolu in fižolu v zrnju?

stročji fižol ima cca 20 gr beljakovin na kg, suhi fižol pa cca 220 gr na kg.
Torej bistveno več, kar je tudi logično, saj je suhi fižol v bistvu seme-semena pa so “bombe”.