Čokoladna torta s suhimi slivami

Potrebujem pomoč, prosim 🙂
Te dni sem v restavraciji Ponvica na Brezovici jedla odlično čokoladno torto s suhimi slivami. Se komu kaj svita, kako narediti nekaj podobnega doma?
Osnova je bilo, po mojem občutku, nekakšno čvrsto biskvitno testo, prepojemo s čokolado, potem je bila vmes kot nekaka pečena krema, čez pa “ganache” ali pa krema iz čokolade in stepene smetane.

V tistem vmesnem delu so bile suhe slive.

Je bila pa tortanarejena zelo “subtilno”, pravzaprav prehoda med tremi plastmi niti ni bilo opaziti na prvi pogled.

Ah, sem iskala po netu pa nisem našla nič uporabnega …

Kakšen nasvet? Hvala 🙂

Hej! Ideja se mi zdi odlična, zato sem malo pogooglala.

Tale je podobna:

http://www.scrumptiousphotography.com/2009/03/chocolate-armagnac-cake-tuesdays-with.html

ali pa tale:

http://www.sunsweet.com/recipes/info.asp?recipe=fudgy_cake

Drugače pa pogooglaj “chocolate prune cake”. Prune so suhe slive, imaš veliko variant, ki pa vse zgledajo podobne tvoji =)

Hvala, a žal nobena od tega ni to, kar sem iskala. 🙁
Sem iskala že v slovenščini, angleščini, francoščini in srbščini, pa ni šlo.
Bomo malo eksperimentirali, pa bomo še kaj boljšega odkrili 😉

Prijetne praznike 🙂

Sašanka!

zbudila si moje zanimanje. Te smem prositi, da ko boš uspela spesniti po svojem okusu, to torto oz. recept zanjo deliš z nami.

Hvala!
lp
Alenka