ČAS TRGATVE-kakšno sladko-slano pecivo prinesete
Najprej en lep pozdrav iz celjskega konca.
Prosim vas za pomoč. Namreč naslednje tri sobote sem povabljena na trgatev. Ker imamo pri nas takšen običaj, da vsaka prinese kakšno pecivo, sladko ali slano, vas prosim, če imate kakšno idejo, pa da bi bilo kaj posebnega.
Za vsakršen namig se lepo zahvaljujem!
Lp,Barbara
Lep pozdrav v celjski konec iz celjskega konca (se mi zdi da ni veliko Celjank na forumu).
No jaz bi predlagala naslednje:
vsekakor pitulice
pa tele rogljičke
pa kruh malo drugače,katerega recept je napisalo sonce rumeno
Upam,da sem malce pomagala,sicer pa držim pesti za lepo vreme,prejšnji vikend no bil najbolj naklonjen trgatvam in podobnim športom…
Še en pozdrav s celjskega konca! Tudi mi imamo v soboto trgatev, tako da ti iz prve roke povem, da sem hvaležna vsaki gospodinji, ki kaj prinese, saj tisti dan “vse prav pride”. Jaz bom vsekakor pekla pitulice (fajn so, ker ni treba nič rezat, nič ne teče in se ne packa, vsak vzame v roke, pa je) pa kako slano pogačo. Mama mi bo pa spekla “zavihjačo” (zavihana pogača iz vzhajanega testa z jabolki in skuto). Sonček imamo že itak naročen, tako da ti želim dobro peko in lepo trgatev.
Mene in mojega malčka (8 mes.) bodo pa sredi drugega tedna obiskali varovanci in sodelavci (15 ljudi) in sem razmišljala, da bi čez vikend spekla zgoraj omenjene rogljičke s skuto. Da bi jih lahko ponudila sveže, bi jih do tistega dne (ne vem točno, kdaj pridejo), zamrznila. Zdaj me pa zanima, kako naj te rogljičke odtajam, da bodo sveže vabljivi?!
Pri nas je trgatev ali pa kaj drugega…samo pitulice “užgejo “, kadar jih prinesem. Se včasih zgodi , da nimam časa….pa je tajoj vprašanje : ja, kje imaš pa!” tiiistuuu”??;)))
Zapomnejo si ne , imena ..je pa pač tistu, hehe…jao, Babi , kako sem ti hvalezna za ta recept, za tiiistuuu, vejš:)))
Hej!
Odtajam jih na sobni temperaturi. Ce jih zamrznes cim se ohladijo, bodo kot svezi. Pazim, da jih ne natlacim, ko jih zamrznem ( pladenj- eden poleg drugega; sele zamrznjene v vrecke).
Ker bo obisk doma, jih ze odmrznjene lahko se malo das v predgreto pecico, za svez hrustljav videz; ni pa nujno.
Lepo se imejte Babi
Hej!
Recimo na 160 stopinj in potem vidis,ne dolgo, samo da se malo pogreje.
Podobno, kot bi hotela dan star kruh malo osveziti:))
Ves, ko delam te stvari, nikoli ne pomislim, da bom komu svetovala in potem nikoli ne vem tocno, kako dolgo, na koliko stopinj…
Vse je tako priblizno. Pogrej samo toliko kosov, kot jih boste pojedli. Pozdravcek za lahko noc
Bom se držala nasveta, hvala. Sem prejšnji teden vzela iz zmrzovalnika kruh in ga hotela odtajati, se mi je na koncu nekam belo obarval, tako da je hčerka mislila, da je na njem plesen. Po moje sem imela prevročo pečico in morda predolgo časa… Upam, da mi bo pri rogljičkih uspelo. No, najprej jih moram speči:))
Lepe sanje!
Babi, ja, moja stara mama je to pekla v krušni peči, zato je to pogačo naredila tako, da je dala na mizo lopar, nato pa kvašeno testo razvaljala po loparju in preko njega, nadevala s skuto (včasih pomešano z rozinami), povrhu potrosila naribana jabolka, nasekljane orehe, testo zavihala nazaj, toliko, da je bila pogača velika kot lopar, ga pomazala s stepenim jajčkom in spekla. Božansko! Moj mami peče to zdaj v pečici, zato je ta pogača zdaj pravokotna, ampak zato nič manj dobra.
Lep in topel pozdrav na Primorsko
Še ena s širše okolice Celja! 😉
Za nami je že letošnja trgatev in moram reči, da se vsako leto najbolj od sladic razveselimo navadnega jabolčnega štrudlja (zavitka)! Vse, kar je že bilo našteto, je super. Ampak mislim, da je tole druženje obenem malo nostalgično in štrudelj te še potegne v takšno razpoloženje…
Želim vam sončno in prijazno trgatev!
Za mano sta dve trgatvi. Za prvo (bila sem gostiteljica) sem spekla sadni kruh (hit- pošel do zadnega kosa), ocvirkove pogačice in vaflje. Na naslednjo trgatev sem bila povabljena in sem nesla makovo pecivo in čupavce. Sem se prejšnja leta bolj potrudila, letos pa se ne morem toliko posvečati peki- imam štirimesečnega dojenčka.
Forum je zaprt za komentiranje.