Bučni polpetki – spet

V neki restavraciji sem jedla fantastične bučne polpete, recepta pa mi nikakor niso hoteli izdati. Pečeni so bili v pečici, debeli cca. 2 cm. Bučke so bile naribane na rezance, nikakor pa ne uspem ugotoviti, kaj so uporabljali za vezivo (jajce je vsekakor bilo vmes). Polpetki niti od daleč niso spominjali na tiste iz Backovega recepta (čeprav tudi ti niso slabi). A je možno, da se doda tudi skuta (nekako se mi je na okus zdelo, da je notri). Lepo prosim, če ima katera recept za polpetke v pečici, naj ga napiše.

nekaj je napisanega pod polpeti iz buck 7.2.04. poglej,mogoce ti bo pomagalo. lp petra

.