bučke kot čolnički z mesom

Nekako sem si zamislila, da bi bučke izdolbla in vanje nadevala mleto meso in to zapekla v pečici. Ideja je že, a potrebno jo je še realizirati.

Ali katera pripravlja bučke na ta način?

sem jih že, ja…….po vrhu poresla sir. in njamiiiiiiiiiiiiiii

Si kaj primešala mesu, poleg standardnih začimb (sol, poper, česen), mogoče nekaj bučkinega “mesa” ali stisnjeno žemljo, jajčko???

Mož navadno pripravi bolonjsko omako, jo nadeva v blitvo in potrese z sirom ter zapeče.

Včasih pa samo prepraži zelenjavo: čebulo, česen, papriko, paradižnik, sredico bučk, jo začini in nadeva v buče ter potrese z sirom in zapeče.

Mleto meso prepražim, dodam drobno narezano čebulo, česen, na kockice narezano svežo papriko, mogoče malo žličko paradižnika (koncentrata), sol, poper, malo sojine omake, na koncu dodam bučke (tisto kar je izdolbeno). Ko se tekočina skoraj pokuha napolnim izdolbene bučke in dam
peč v pomaščen pekač. Proti koncu prelijem čolničke s smetano za kuhanje ali bešamelom ali pa naribam sira – ne preveč in še na kratko prepečem. Zelooooo okusno! Še to: če imam več nadeva, potem napolnim tudi kakšno svežo papriko (enako kot bučko).
LP

Tudi jaz delam podobno, izpustim paradižnik, ker imamo rajši brez, izdolbene bučke nekaj minut kuham na sopari, napolnim, pekač pa, zagovorniki zdrave hrane poglejte proč :-)), na dno pekača položim rezine slanine in nanje položim bučke. Pečem ca 20 minut v pečici, na koncu morda na vrh malo kisle smetane ali sira. Je pa potem kar nasitno.

LP Neja