Bio kruh

Prosil bi recept za pripravo bio kruha, takega, ki ga lahko jejo sladkorni bolniki.

Moj mož je tudi sladkorni bolnik. Kruh pečem v kruhomatu in je super.
Moko grem iskat na glavno tržnico v Ljubljani, kjer imajo res veliko izbiro. Zdaj sem nekajkrat tudi uporabila “moko za domači kruh “( ki je že mešanica pšenične in ržene), kupila sem jo v Mercatorju po receptu:
60 dag moke
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička sladkorja oz. Natrena
150 ml jogurta
280 ml vode
1,5 čajna žlička suhega kvasa

Pa dober tek in veliko zdravja LP Silvia