beljakovine

Prosim če mi lahko poveste ali so vsebnosti beljakovin (makaroni, špageti…)na 100gramov ki so napisana na vrečkah za kuhana ali v surovem stanju.Ker je namreč velika razlika koliko jih je ko so surovi ali pa kuhani.Hvala za odgovore.

Vse vrednosti makronutrientov, ki so navedeni na vrečki, veljajo za 100 g surovega živila.

kako si pa potem izračunaš za kuhane špagete, dvomim da kdo surove gricka?

Vzemi 100 gramov surovih špagetov, jih daj kuhat in jih kuhane zvagaj, teža bo višja, a vsebnost beljakovin bo ista. Potem pa naredi preprost matematični izračun (navzkrižen), koliko beljakovin je v kuhanih špagetih.

beljakovine
Napisal: nnena*
Datum: 18.10.2007 10:46

Prosim če mi lahko poveste ali so vsebnosti beljakovin (makaroni, špageti…)na 100gramov ki so napisana na vrečkah za kuhana ali v surovem stanju.Ker je namreč velika razlika koliko jih je ko so surovi ali pa kuhani.Hvala za odgovore.

Ne vem zakaj toliko debate o kuhanih in surovih špagetih??!
Špageti so živilo, ki vsebuje veliko OH. Če vam tekne si skuhajte veliko špagetov in to vse začinite s kakšno omako. Upam, da niste ena izmed 99% žensk, deklet, ki imajo manjvrednostni kompleks, da so predebele ali pa se ne prehranjujejo pravilno??!!!

Menim, da se obrok ne pripravlja po tem koliko določenih sestavin vsebuje določeno živilo, ampak po tem, da je hrana okusna in napolnimo želodec