Bakala iz polenovke… izvor Italija.Pri nas in v Italiji
Meni osebno ne gre po grlu ceprav obozujem vse morsko. Smrdi mi.
V Dalmaciji bakalar : susen dimljen ugor, na kocke narezan , prazen na olivnem s cesnom s krompirjem in paradiznikom.
…. a je to to ali ne, ne vem , to so postregli pod bakalar.