Baileys torta

Za premer modela 26 cm

TESTO
125 g mehkega masla
2 srednje veliki jajci
70 g moke
70 g jedilnega škroba
1 čajna žička pecilnega
maščoba z model

NAMAZ
1 vrečka temne čokoladne glazure
150 ml Baileys-a
500 ml sladke smetane
1 čajna žlička sladkorja
5 španskih vetrcev
evtl. 1 jedilna žlica lešnikovega krokanta

Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodajamo jajci enega za drugim.Zmešano moko, škrob in pecilni in vmešamo v maso.
Testo pečemo v pomaščenem modelu 25-30 min na 175 stopinjah.

Pečeno vzamemo iz modla, ohladimo. Po navodilih stopimo glazuro in z njo premažemo spodnjo stran biskvita. Ko se glazura strdi, položimo bikkvit s čokoladno stranjo na krožnik. zgornjo, nepremazano stran večkrat prebodemo z vilicami in poškropimo z 150 ml likerja. Smetano stepemo in namažemo po biskvitu. Španske vetrce na grobo zdrobimo, posujemo po smetani. Posujemo še s kakavom in po želji s krokantom.

Se popravljam:

pri namazu je za sladko smetano

1 čajna žlička KAKAVA in ne sladkorja …

sorry

Hej,Q 10! To je pri nas moja majhna skrivnost.Vedno gostje sprasujejo,kaj je v kremi tako okusno in aromaticno.Jaz malo poskropim tudi biskvit s tem likerjem,ki pase na razlicno narejene. Lp Babi