ARTIČOKE

Letos so nam na vrtu zrasle artičoke.Zanima me, če kdo ve kako se vložijo?

Jaz bi jih enako kot kumarice.

Si za srtičoke kupila sadike ali si jih sama posejala?

Glej, ne vem natancno, ker nisem se delala- jih kar kupim vlozene.
Nekatere so vlozene v olju, druge v slani vodi. Evita je ze nekaj poskusala; cesa se pa onea ne loti:))

Predvsem jih moras otrebiti vseh trdih listov, potem porezati trde zgornje polovice listov in priti do mehkega srcka. To skuhamo in vlozimo.

O ciscenju, pripravi in kuhanju articokov smo ze pisali. Lp

meni so najboljse vlozene v olju- olivnem. kar zavidam ti,da jih bos sama delala! mi smo jih imeli 2 sezoni na vrtu, a je bilo bolj slabo z letino! ni bilo kaj vlagati 🙂 lp petra