anina torta
Morda nekaj takega:
… sicer pa tukaj pod črko L je kar nekaj “ledenih” receptov
Ker si tako prijazno vprašala, ga pa bom 🙂
Ledena torta
——————————————————————————–
Evo recepta današnje torte:
175 g badema, lagano tostiranih i oguljenih
150 g maslaca
300 g tamne čokolade (70% kakao mase)
150 g svijetlo smeđeg šećera
3 jaja
110 g brašna
kakao u prahu
3/4 žličice soli
300 g bijele čokolade
600 ml slatkog vrhnja
Otopiti maslac sa šećerom i čokoladom. Nasjeckati bademe. Jaja lagano promućkati (ne treba tući) i uliti u smjesu.
Dodati brašno i kakao. Dodati malo soli.
Umijesiti smjesu i dodati bademe.
Staviti u namašćeni kalup i peći na 170 stupnjeva oko 20-tak minuta.
Razrezati bijelu čokoladu. Pažljivo rastopiti na pari sa slatkim vrhnjem. Ostatak slatkog vrhnja istući u šlag. Kad se čokolada malo ohladi dodati šlag. Izmiješati u kremu i preliti preko ispečene brownies podloge. Staviti u zamrzivač.
Forum je zaprt za komentiranje.