Ali ta sir se obstaja?

V svoji mladosti je bil en sir oblit z enim rdecim voskom in mi je bil zelo okusen. Pomoje je bil yugo proizvodnje, ker takrat skoraj ni bilo uvoza. Pozabila sem ime in obenem sprasujem, ce se ga sploh kje dobi, namrec sem iz periferije in pri nas je samo Tus in ga nimajo, te mlakse trgovke pa itak ne vedo o cem jim govorim.
Hvala za odgovor!

Prav dobro se ga spomnim.Pri nas doma smo ga kupovali..kako se mu je pa reklo, pa ne vem.

še obstaja, sem ga videla v Leclercu (lj), pa tudi v mercatorju že (občasno).

Edamec je ponavadi v rdecem vosku. Ce ima blag okus, bo verjetno to.

Imajo ga v Hoferju – sir v vosku- hlebcek – navadnega in z zelišči

https://trgovina.mercator.si/market/izdelek/8199548/topljeni-sir-mini-babybel-bel-80-g

:))) La vache qui rit:))
(smejoča krava)

Seveda pa zdaj ne bo več tako dober kot v mladosti; smo vsega presiti.

Hvala.Bom jutri pogledala.

Ja, točno vem o katerem siru govoriš. Mogoče mu je ta na sliki po okusu podoben. Jaz sem pred meseci v Mercatorju kupila enega, ravno tako v rdečem vosku, vendar žal popolnoma drugačnega okusa, meni je bil neužiten in je romal v smeti. Imena se žal ne spomnim, je pa izgledal kot un iz starih časov.

Ja, trenutno zelo popularen pri sinu.
http://www.babybel.de/de-de

Mi smo si z voska cigumije selal
Joj budale.
Drugac pa je bil dober ja

Oh ja, tudi jaz se ga spomnim… btw to NI bil Babybel niti Vache qui rit…

Ta sir je zgleda res legenda, kot piše v tej temi, ga imajo v Hoferju in Leclercu.

https://med.over.net/forum5/viewtopic.php?t=4449331

Ampak ni to isti sir, ki se je prodajal vcasih…

Danes so samo priblizki, tisti je bil neprimerno boljsi.

V tisti stari temi nekdo pise, da je bil to desertni sir od MB mlekarne, bi znalo biti res. Meni se tudi zdi, da so ga proizvajale ali MB ali CE mlekarne.

Ta sir so uvažali iz Nizozemske če se ne motim. Ko sem bila tam so nam to razložili. Zdaj pa ga ne več. Podobnega boš dobila v Intersparu v Celovcu. Imaš ga dve vrsti. Tisti z manj maščobe se mi zdi da mu je najbolj podoben po okusu.

še link kako izgleda
http://www.heimischkaufen.at/einkaufszettel/produkte_von_a_z/produktdetails.html?tx_wcproductlisting_pi2{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}5BshowUid{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}5D=45&cHash=b3573a133a1968c61be05f15c34c45c2

https://www.hausfreund.at/milchprodukte~28/kaese~37/schaerdinger-kaese-geheimratskaese-im-ganzen~9020141.html

Bil je edamec, delali so ga v Mariborskih mlekarnah. Rdeč vosek, mislim da bela nalepka in pisalo je MM, če se še dobro spomnim. Dober je bil.
Dokaj dober približek je tisti navaden okrogel iz Hoferja.

Ko je bil ta sir v hladilnikih, ni bilo ravno nekega uvoza, imeli smo znotraj juge vecinoma svojo proizvodnjo vsega, česar ni bilo, pa nismo poznali, nismo jedli.
Sir sem skoraj prepricana, da je bil od mariborske mlekarne, hlebcek velikosti kajzerce. Verjetno je bil še najbolj podoben nečemu med belim sirom in edamcem. Okus? Ah, tehnologije predelave so povsem drugačne, zdaj v cenejših sirih skoraj ni več mleka. M

Avtorica, morda povprašaš M.M. dokler so še, če so še?

Ko je bil ta sir v hladilnikih, ni bilo ravno nekega uvoza, imeli smo znotraj juge vecinoma svojo proizvodnjo vsega, česar ni bilo, pa nismo poznali, nismo jedli.
Sir sem skoraj prepricana, da je bil od mariborske mlekarne, hlebcek velikosti kajzerce. Verjetno je bil še najbolj podoben nečemu med belim sirom in edamcem. Okus? Ah, tehnologije predelave so povsem drugačne, zdaj v cenejših sirih skoraj ni več mleka. M

Avtorica, morda povprašaš M.M. dokler so še, če so še?
[/quote]

Me ni več.
Pa Marilyn Monroe in Mariborske mlekarne tudi ne.

Mariborska mlekarna se vedno stoji in dela. Zal se sedaj imenuje Ljubljanska mlekarna. Vi pa mislite, da vse to prihaja iz Ljubljane.

To je samo en obrat Lactalisa, del bivše Ljubljanske mlekarne.

Spomnim se sirčka Bučko z lučko Je to ta sir?

že dolgo ta sir ne obstaja več. Delali so ga v Celeia-celjske mlekarne

danes imaš sicer podobn sir v dostih trgoivinah, ampak niti približek tistemu rdečemu

To je bil sir iz mariborskih mlekarn in ni imel posebnega imena oz. smo mu rekli MM sir, ker je na nalepki imel

neke vrste logotip v rumeni barvi “MM”. Tudi sam sem ga ze iskal a žal neuspešno,.. Vsaj kakšnih 20 let ga že nisem videl,… Siri tipa babybell pa so se pojavili veliko kasneje,…

To je bil navadni sir edamec v vosku, nič posebnega, za tiste čase je bil pa dober, poleg njega si lahko kupil kvečjemu še ementalerja in gaudo.